Weingut
Weingeschichte und Tradition modern interpretiert!
Die Begeisterung für die Arbeit im Weinberg und im Weinkeller packte mich schon in jungen Jahren. Heute baue ich mit modernster Technik traditionelle, moderne und auch historische Rebsorten aus.
Im 2014 fertiggestellten Weingut inmitten der Weinberge der Lage „Am Heiligen Häuschen“ reifen die Weine in Edelstahltanks und Holzfässern. Besonderes Augenmerk lege ich darauf, die Qualität der Trauben im Keller zu bewahren und auf die Flasche zu füllen.
Durch den Anbau nahezu ausgestorbener historischer Rebsorten wird Weingeschichte bewahrt und neu interpretiert.
So können Besucher der Vinothek nicht nur die Weine verkosten und kaufen, sondern auch den „Roten Veltliner“, eine historische Rebsorte, im Lauf der Jahreszeiten beobachten, denn dieser wächst auf der sonnigen Südseite der Vinothek.
Presse!
Es wird zahlreich über unseren Wein berichtet!
2017 hat RTL RONTV einen Beitrag über das Projekt gesendet!
Auch die Wormser Zeitung hat etwas geschrieben! Zum Artikel!
Der Weinmann Werner Eckert vom SWR hat auch probiert!
Auch das Top Hotel Magazin hat berichtet!
Das kulinarische Magazin BISS berichtet! Hier lesen!
2019 wurde in der Süddeutschen Zeitung und in der FAZ berichtet!
Auch SAT 1 Regional 17.30 war bei uns! Hier klicken um den Beitrag zu sehen!
2020 hat der Weinblogger Felix Bodmann hat in seinem Blog und Podcast unseren Roten Veltliner probiert!
Auch der Weinversteher Daniel Bayer hat in seinem Blog darüber berichtet!